Caribbean Produce aclara que no hay en Puerto Rico las lechugas afectadas por brote

El principal oficial ejecutivo de Caribbean Produce Exchange, Ángel R. Santiago informó que lechugas iceberg de Taylor Farms procedentes de México que la empresa importa y distribuye en Puerto Rico no están asociadas al brote de infección intestinal de Estados Unidos.

“Deseamos informar que actualmente ese tipo de lechuga, producida en México para la marca Taylor Farms no se encuentra en Puerto Rico. Aprovechamos para aclarar que las lechugas del país, cultivadas y cosechadas localmente, así como las Dole sí son seguras para consumir y ofrecen una calidad óptima para nuestros consumidores. Nuestros productos, incluyendo las lechugas Lettufresh, están respaldados por rigurosos procesos de calidad e inocuidad que nos permiten llevar alimentos frescos, seguros y confiables a las familias puertorriqueñas”, expresó Santiago, en declaraciones escritas.

La situación informada por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha sido focalizada en lechuga iceberg rallada servida en establecimientos de la cadena de comida rápida Taco Bell en cinco estados: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y West Virginia. Puerto Rico está excluido de los estados afectados, mientras que la investigación federal continúa en curso, según ha informado la agencia.

CPE destacó que las lechugas cultivadas y cosechadas localmente que distribuye, incluyendo la marca Lettufresh, no forman parte de la alerta ni están asociadas con el brote.

De igual manera, las lechugas marca Dole son seguras y confiables para consumir.

La Cyclospora cayetanensis es un parásito microscópico —no una bacteria— que puede ocasionar una enfermedad intestinal conocida como ciclosporiasis. La alerta vigente se relaciona específicamente con el producto y los establecimientos identificados por las autoridades federales, y no con todas las lechugas disponibles en el mercado.