Agricultura compra excedente de leche para los más necesitados
La iniciativa se lleva a cabo a través del programa Puerto Rico Local Food Purchase Assistance
Foto: Suministrada
Como parte de los esfuerzos para apoyar a los ganaderos de leche y fortalecer la seguridad alimentaria, el Departamento de Agricultura de Puerto Rico adquirió excedentes de producción de leche UHT para ser distribuidos gratuitamente a organizaciones sin fines de lucro que brindan asistencia alimentaria a personas de escasos recursos.
La iniciativa se lleva a cabo a través del programa Puerto Rico Local Food Purchase Assistance (PRLFPA) y contempla una inversión cercana a los $383 mil. Las entregas se han estado realizando durante esta semana mediante alianzas con el Banco de Alimentos de Puerto Rico y El Comedor de la Kennedy.
En total, el Departamento adquirió 200 paletas de leche UHT, equivalentes a miles de unidades de 32 onzas, con el propósito de atender el exceso de producción registrado por los ganaderos y, al mismo tiempo, llevar alimentos a las familias con mayores necesidades.
“Con esta iniciativa logramos dos objetivos importantes: respaldamos a nuestros ganaderos de leche en momentos en que existe un excedente de producción y, a la vez, garantizamos que ese alimento llegue a las manos de las personas que más lo necesitan. Estamos transformando un reto para nuestros productores en una oportunidad para fortalecer la seguridad alimentaria de nuestra gente”, expresó el secretario de Agricultura, Agro. Irving Rodríguez Torres.
Las organizaciones participantes serán responsables de distribuir la leche entre comunidades vulnerables, estudiantes y personas de escasos recursos, asegurando que los productos lleguen libre de costo a quienes más lo necesitan.
“En el Departamento de Agricultura creemos firmemente que ningún alimento producido por nuestros agricultores debe desperdiciarse. Por eso continuamos identificando mecanismos que permitan sostener nuestras industrias agrícolas mientras atendemos las necesidades alimentarias de miles de familias en toda la Isla”, añadió el titular de Agricultura.
El funcionario adelantó que la agencia evalúa realizar compras adicionales de productos agrícolas locales para continuar respaldando a los productores y fortalecer la cadena de distribución de alimentos a través de entidades comunitarias.
“Seguiremos utilizando todas las herramientas disponibles para apoyar a nuestros agricultores y garantizar que los alimentos producidos en Puerto Rico lleguen a las mesas de nuestra gente. Esa es nuestra misión y nuestro compromiso”, concluyó Agro. Irving Rodríguez Torres.
