Tremenda polémica que se ha creado a raíz de unas fotos que subiera en las redes sociales el ex gobernador de Puerto Rico, Pedro Pierluisi, junto a un grupo de políticos del Partido Nuevo Progresista (PNP) y una delegación de funcionarios de la República Dominicana, en donde estaban desayunando los “tres golpes”.
A raíz de esa publicación, las reacciones no se hicieron esperar y muchas personas en las redes sociales especularon de lo que se trataba la frase “tres golpes”.
En NewsPR nos dimos a la tarea de investigar qué significa la famosa frase y de lo que trató ese peculiar desayuno en el famoso restaurante Bebo’s Café en Santurce. Resulta que la frase es de índole gastronómica.
En la República Dominicana, los “tres golpes” es una expresión popular que se refiere a un desayuno típico muy tradicional y abundante. Los “tres golpes” son:
- Mangú – Puré de plátanos verdes hervidos, a veces con un poco de mantequilla o aceite.
- Salami dominicano – Un tipo de embutido frito, muy característico del país.
- Queso frito – Queso blanco (generalmente tipo “de freír”) dorado en sartén.
- Huevos fritos – Aunque no se cuenta como uno de los “tres golpes” en el nombre, muchas veces se incluye como parte esencial del plato.
El nombre “tres golpes” hace referencia a los tres acompañamientos principales (salami, queso, y mangú) que “golpean” fuerte, en el sentido de que es un desayuno muy contundente y lleno de sabor.
Este plato es muy representativo de la gastronomía dominicana y suele servirse con cebolla roja encurtida encima del mangú.
En el desayuno junto al ex gobernador estuvieron presentes un grupo de funcionarios consulares de la República Dominicana, quienes están de visita en la isla y se reunieron el pasado viernes con la gobernadora de Puerto Rico, Jenniffer González.
Todo parece indicar que el también ex Secretario de Justicia es fanático de los “tres golpes”, ya que el pasado año había publicado unas fotos deleitando del plato, casualmente en el mismo restaurante ubicado en la calle Loíza.
