La Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA) presentó el lunes un adelanto de la Radiografía del Consumidor 2025, que refleja aumentos en todas las partidas del gasto mensual de los hogares, menos en entretenimiento, donde se registró una baja de cinco por ciento.
“El gasto en alimentos y productos del hogar aumentó un 13 por ciento, de 452 dólares en el 2024 a 509 dólares mensuales en el 2025”, indicó el presidente de MIDA, Félix Aponte. La hipoteca o alquiler subió de 569 dólares a 615 dólares, las utilidades de 360 dólares a 386 dólares y la transportación de 665 dólares a 712 dólares.
El estudio también destacó la preocupación por los posibles recortes en fondos federales como el PAN y Medicare. “Entre los beneficiarios del PAN entrevistados, un 92 por ciento indicó que se verá afectado de alguna forma en su capacidad para comprar alimentos y cubrir sus necesidades de salud”, explicó el vicepresidente ejecutivo de MIDA, Manuel Reyes Alfonso.
Richard Valdés, presidente del Comité de Radiografía del Consumidor, afirmó que “ahora se trata de comprar o no comprar, con un presupuesto altamente limitado”.
Por su parte, Diana Rodríguez, presidenta de Lighthouse Strategies, resaltó que el 57 por ciento de los encuestados entiende que “valor” significa obtener calidad al mejor precio, y uno de cada dos acepta que sus emociones influyen en las decisiones de compra.
En cuanto a los productos más comprados, las carnes encabezan la lista con un 78 por ciento, seguidas por arroz, pan y huevos, que subieron del 42 al 48 por ciento. Además, el 91 por ciento de los consumidores continúa cocinando en casa como estrategia de ahorro y salud.
El evento MIDA Conference & Food Show 2025 se celebrará del 19 al 21 de junio en el Centro de Convenciones Pedro Rosselló.
